Ẩm Thực

Cách làm sữa chua bịch dẻo ngon, cách làm yaourt trái cây bịch mềm mịn

Sữa chua bịch (hay còn gọi là sữa chua túi, yaourt) là một trong những món ăn giải khát mùa hè cực hiệu quả được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết hôm nay, BBBZ sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua bịch cực ngon, cực đơn giản. Mời bạn tham khảo!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sữa chua bịch

  • 1/2 lon sữa đặc
  • 1 hộp sữa chua cái
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 1 lon nước lọc
  • Dụng cụ: Nồi inox, thùng xốp (hoặc nồi cơm điện), thìa, túi nilong, dây chun…

Cách làm sữa chua bịch đơn giản tại nhà

Bước 1: Nấu sữa chua

  • Đặt nồi lên bếp, đổ nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn tắt bếp, đợi nguội khoảng 50oC thì đổ sữa đặc vào nồi, khuấy đều.
  • Tiếp theo, bạn đổ sữa tươi vào, khuấy đều khoảng 3 phút.
  • Sau 3 phút, bạn đổ sữa chua vào hỗn hợp sữa, khuấy đều rồi dùng rây lọc lọc qua cho hỗn hợp sữa dẻo mịn hơn.

Nấu sữa chua

Bước 2: Đổ sữa chua vào túi

  • Sau khi đã nấu sữa xong, bạn tiến hành múc hỗn hợp sữa vào từng bịch túi ni lông, dùng dây chun buộc chặt lại.
  • Nếu bạn nào thích ăn sữa chua hoa quả thì có thể xay các loại hoa quả ra rồi thêm vào túi sữa chua.

Bước 3: Ủ sữa chua

Ở bước này, bạn có thể ủ sữa chua bằng thùng xốp hoặc nồi cơm điện. Nhưng BBBZ khuyên bạn nên ủ sữa chua bằng nồi cơm điện có hẹn giờ để biết chính xác thời gian ủ. Cách ủ đơn giản như sau:

  • Bạn xếp sữa chua bịch vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi rồi đặt chế độ ủ sữa chua. Sau đó, bạn đậy nắp lại và chờ đợi đến khi hết thời gian ủ. Thời gian ủ sữa chua khoảng 8 – 10 giờ.

Ủ sữa chua túi

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Sau 8 – 10 giờ, bạn lấy sữa chua ra, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ là đã có thể thưởng thức.
  • Nếu bạn nào thích ăn kem sữa chua thì có thể đặt lên ngăn đông tủ lạnh.

Thành phẩm món sữa chua bịch thơm ngon

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết được cách làm sữa chua bịch rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng như nồi inox, máy xay sinh tố… bạn hãy truy cập website BBBZ hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Mua sắm trực tuyến
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

  • Cách làm sữa chua từ sữa đặc đơn giản, thành công 100%
  • Cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin ngon mịn
  • Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện cực dễ
  • Cách làm sữa chua dẻo bằng lò vi sóng ngon tuyệt cú mèo cho ngày hè
  • Mách bạn cách làm sữa chua đánh đá ngon đơn giản ngay tại nhà

Related Articles

Back to top button